Fasulye Nasıl Pişirilir?
22 Haziran 2024

Fasulye Nasıl Pişirilir?


Fasulye pişirmek, mutfakta sıklıkla karşılaştığımız ve severek tükettiğimiz bir işlemdir. Türk mutfağı, zengin yemek çeşitliliği ile bilinir ve fasulye de bu çeşitliliğin önemli bir parçasıdır. Fasulye, hem yeşil fasulye hem de kuru fasulye olarak iki ana türe ayrılır. Bu makalede, kuru fasulyenin nasıl pişirileceğine dair detaylı bir tarif sunacağım.

Fasulye Tarifi Malzemeleri

  • 3 su bardağı kuru fasulye
  • 250 gram kuşbaşı doğranmış et
  • 2 tane orta boy soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Biraz sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Bir miktar kaynar su

Fasulye Nasıl Yapılır?

Kuru fasulyeyi bir gece önceden ılık su ile ıslatarak sabaha kadar bekletelim. Ertesi sabah fasulyeleri süzüp bir kaba alarak soğuk suyun içinde bekletelim. Fasulyeyi pişirmeye başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlayalım. İlk olarak soğanların kabuklarını soyup ince ince doğrayalım.

Fasulyeyi pişireceğimiz tencereye tereyağını ve biraz sıvı yağı ekleyelim. Ocağa alıp yağları eritelim ve üzerine doğranmış soğanları ekleyelim. Soğanlar iyice pişene kadar kavuralım. Üzerine biber salçasını ilave edip biraz daha kavuralım. Ardından kuşbaşı doğranmış eti ekleyip kavurmaya devam edelim ve tuzunu ilave edelim. Eti biraz pişirelim.

Daha sonra fasulyeleri süzüp tencereye alalım ve birkaç dakika boyunca kavuralım. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyelim. Fasulyeyi düdüklü tencerede pişirecekseniz yaklaşık 15 dakika, normal tencerede pişirecekseniz 30-40 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Piştikten sonra ocağı kapatalım ve sıcak iken yanında pilav ile servis yapalım.

Ekstra Bilgiler

Fasulye pişirirken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta vardır:

  • Fasulyeyi bir gece önceden ıslatmak, fasulyenin daha hızlı ve kolay pişmesini sağlar.
  • Salça ve et ile birlikte kavurmak, yemeğe daha yoğun bir lezzet katacaktır.
  • Fasulyeyi pişirirken su miktarını kontrollü eklemek, yemeğin kıvamını ayarlamak açısından önemlidir.

Afiyet olsun!

Fasulye Nasıl Pişirilir Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Köfte Nasıl Pişirilir?

Köfte Nasıl Pişirilir?

Dalak Nasıl Pişirilir?

Dalak Nasıl Pişirilir?

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Güncel

Tarhana Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Tarhana Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Et Nasıl Pişirilir?

Et Nasıl Pişirilir?

Güncel

Fırında Biftek Nasıl Pişirilir?

Fırında Biftek Nasıl Pişirilir?

Fırında Alabalık Nasıl Pişirilir?

Fırında Alabalık Nasıl Pişirilir?

Kelle Nasıl Pişirilir?

Kelle Nasıl Pişirilir?

Antrikot Nasıl Pişirilir?

Antrikot Nasıl Pişirilir?

Dil Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Dil Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Biftek Nasıl Pişirilir?

Tavada Biftek Nasıl Pişirilir?

Dana Ciğeri Nasıl Pişirilir?

Dana Ciğeri Nasıl Pişirilir?

Fırında Levrek Nasıl Pişirilir?

Fırında Levrek Nasıl Pişirilir?

Sosis Nasıl Pişirilir?

Sosis Nasıl Pişirilir?

Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Sardalya Nasıl Pişirilir?

Sardalya Nasıl Pişirilir?

Ördek Nasıl Pişirilir?

Ördek Nasıl Pişirilir?

Düdüklüde Mısır Pişirme

Düdüklüde Mısır Pişirme

Sarma Nasıl Pişirilir?

Sarma Nasıl Pişirilir?

Fırında Palamut Nasıl Pişirilir?

Fırında Palamut Nasıl Pişirilir?

Fırında Mercan Balığı Nasıl Pişirilir?

Fırında Mercan Balığı Nasıl Pişirilir?

Lüfer Nasıl Pişirilir?

Lüfer Nasıl Pişirilir?

Tavuk Taşlık Nasıl Pişirilir?

Tavuk Taşlık Nasıl Pişirilir?

Pancar Nasıl Pişirilir?

Pancar Nasıl Pişirilir?