Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir?
15 Mayıs 2024

Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir?

Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir: Brüksel lahanası normal lahanaya benzeyen yapısıyla küçük ve kalın kat kat yapraklı vitamin, antioksidan, mineraller, lif ve protein açısında oldukça zengin minyatür sebzedir. Brüksel lahanası Türkiye'de pek tanınmayan yeni yeni yetiştirilmeye ve halk tüketmeye başlayan Ana vatanı ABD ve Avrupa'da bolca yetiştirilen ve tüketilen turpgillerden olan kış sebzesidir. Brüksel lahanası yeni oluşmaya başlayıp küçük yumrular halindeyken hoş kokusu olur, büyüyüp rengi koyulaştıkça kokusu keskin hal alır.

Brüksel lahanası fidesi lahanaya çok benzer otsu bir bitkidir. Fidesi büyüdükçe 80-90 santime kadar uzar kalın saplı sapların ucunda iri damarlı koyu yeşil yaprakları bulunur. Brüksel lahanası çıkıp büyüyen yaprakların diplerinde yumru şeklinde çıkar ve ceviz büyüklüğüne geldiğinde toplanarak sebze yemekleri yapılarak tüketilir. Brüksel lahanasının birçok yemeği yapılır, haşlanarak salatalarda kullanılır, et yemeklerinde garnitür olarak kullanılır, çorbası yapılır ayrıca nadir bulunduğu zaman kolaylıkla el altında olması için derin dondurucuya konularak sonra tüketilir.

Brüksel lahanasının faydaları. Brüksel lahanasının besin değeri oldukça yüksek olmasının yanı sıra diyet yapanların rahatlıkla kullanacağı için diyet listelerinde kullanılmaktadır. İçerisinde bol miktarda antioksidanlar içerir bu antioksidanlar kanser çeşitlerinden koruma sağlar. Brüksel lahanası içeriğinde kuvvetli anti bakteriyel bulundurur. Bu bakteriyel bağışıklık sistemini kuvvetlendirip korur.

Brüksel lahanasında bulunan vitaminler. İçinde bol miktarda C vitamini bulunur.

100 gr Brüksel lahanasında 90 mg C vitamini, 60 mg folat, 65 mg A vitamini, 315 mg potasyum bulunmaktadır.

Tavuklu Brüksel lahanası yemeği tarifi

Malzemeleri
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 300 gr Brüksel lahanası.
  • 1 orta boy soğan.
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağıı ve 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı domates ve 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı toz şeker, tuz, karabiber.
Yemeğin yapılışı. Brüksel lahanasının üst kabuklarını soyup yıkayın. Tencereye yağı koyup üzerine doğranmış soğanı koyun ve pembeleşene kadar kavurun. Salçayı koyup az karıştırın ve üzerine küçük doğranmış tavuk göğsünü ekleyip karıştırın, üzerine diğer malzemeleri ve Brüksel lahanasını ekleyip 5 dakika kaynatın altını kısarak 25 dakika pişirin pişerken karıştırmayın piştiğini anlamak için çalı batırarak bakabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Fasulye Nasıl Pişirilir?

Fasulye Nasıl Pişirilir?

Et Nasıl Pişirilir?

Et Nasıl Pişirilir?

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Çinekop Nasıl Pişirilir?

Çinekop Nasıl Pişirilir?

Ispanak Nasıl Pişirilir?

Ispanak Nasıl Pişirilir?

Istakoz Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Istakoz Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Yayın Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Yayın Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Nasıl Pişirilir?

Kahve Nasıl Pişirilir?

Barbun Balığı Nasıl Pişirilir?

Barbun Balığı Nasıl Pişirilir?

Kalamar Nasıl Pişirilir?

Kalamar Nasıl Pişirilir?

Havyar Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Havyar Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Nasıl Pişirilir?

Makarna Nasıl Pişirilir?

Bonfile Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Bonfile Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Bütün Tavuk Nasıl Pişirilir?

Bütün Tavuk Nasıl Pişirilir?

Tavada Biftek Nasıl Pişirilir?

Tavada Biftek Nasıl Pişirilir?

Kereviz Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestane Nasıl Pişirilir?

Kelle Nasıl Pişirilir?

Kelle Nasıl Pişirilir?

Ördek Nasıl Pişirilir?

Ördek Nasıl Pişirilir?

Antrikot Nasıl Pişirilir?

Antrikot Nasıl Pişirilir?

Gopez Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Gopez Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Tenekede Tavuk Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Tenekede Tavuk Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Nugget Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Nugget Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Hamsi Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Hamsi Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Çipura Nasıl Pişirilir?

Fırında Çipura Nasıl Pişirilir?

Köfte Nasıl Pişirilir?

Köfte Nasıl Pişirilir?

Fırında Balık Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Balık Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Uskumru Nasıl Pişirilir?

Uskumru Nasıl Pişirilir?

Hazır Mantı Pişirme?

Hazır Mantı Pişirme?

Dil Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Dil Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Sazan Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Sazan Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Dana Bonfile Nasıl Pişirilir?

Dana Bonfile Nasıl Pişirilir?

Yaprak Sarma Nasıl Pişirilir?

Yaprak Sarma Nasıl Pişirilir?