Mezgit Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Mezgit Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Mezgit Balığı Nasıl Pişirilir, mezgit balığı denince ülkemizde akla gelen isim Amasra'dır. Amasra mezgit tavasıyla ünlüdür. Yolu Amasra'ya düşen herkesin Mezgit tavayı yemesi tavsiye edilir. Amasra'da yapılan kadar olmasa bile evde yapmanız için mezgit tava nasıl yapılır bundan bahsedelim.

Mezgit Tava İçin Gerekli Malzemeleri
  • Mezgit Balığı
  • Un
  • Mısır Unu
  • Tuz
  • Sıvı Yağ
Mezgit Tava Nasıl Yapılır?

Önce mezgit balıklarımızı güzelce temizleyin ve balıkları yıkayın. Mezgit balığının hamsi gibi kılçıkları çıkmaz. Yerken size zor gelebilir ama harika tadı o kılçıkları unutturacaktır. Yıkadıktan sonra süzgeçte bir süre suyunun süzülmesini bekleyin. Geniş bir tepsiye un, mısır unu ve tuzu koyup karıştırın. Bu karışım ne kadar bol olursa balıkları harmanlaması kolay olur. Bu karışımı tek seferde kullanıp sakın atmayınız. Eleyip bir daha balık pişireceğiniz zaman kullanabilirsiniz. Bu karışımı buzdolabında karıştırın. Sıvı yağını geniş bir tavaya koyun ve ısınması için bekleyin. Sıvı yağını çok koymanız gerekmez. Tavanın tabanını kapatacak kadar koyarsanız yeter. Böylelikle balıklar fazla yağ tutmaz. Tavadan servis tabağına alırken ise tabağa havlu kâğıt serin ve fazla yağı havlu kâğıt çeksin. Yanına da mevsim yeşilliklerinden salata ve sıcacık bir çorba yapmanızı tavsiye ederim.

Mezgit balığı hazır.

Afiyet olsun.

Mezgit Balığı Nasıl Pişirilir Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Palamut Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Palamut Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Dana Yürek Nasıl Pişirilir?

Dana Yürek Nasıl Pişirilir?

Erişte Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestane Nasıl Pişirilir?

Güncel

Dondurulmuş Kalamar Nasıl Pişirilir?

Dondurulmuş Kalamar Nasıl Pişirilir?

Güncel

Fırında Levrek Nasıl Pişirilir?

Fırında Levrek Nasıl Pişirilir?

Kaburga Nasıl Pişirilir?

Kaburga Nasıl Pişirilir?

Nohut Nasıl Pişirilir?

Nohut Nasıl Pişirilir?

Çinekop Nasıl Pişirilir?

Çinekop Nasıl Pişirilir?

Uskumru Nasıl Pişirilir?

Uskumru Nasıl Pişirilir?

Mercan Balığı Nasıl Pişirilir?

Mercan Balığı Nasıl Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

İstiridye Mantarı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Mısır Pişirme

Düdüklüde Mısır Pişirme

Hamsi Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Hamsi Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Ciğeri Nasıl Pişirilir?

Dana Ciğeri Nasıl Pişirilir?

Tavuk Ciğeri Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Ciğeri Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Taşlık Nasıl Pişirilir?

Tavuk Taşlık Nasıl Pişirilir?

Bıldırcın Yumurtası Nasıl Pişirilir?

Bıldırcın Yumurtası Nasıl Pişirilir?

Dana Bonfile Nasıl Pişirilir?

Dana Bonfile Nasıl Pişirilir?

Enginar Nasıl Pişirilir?

Enginar Nasıl Pişirilir?

Mezgit Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Mezgit Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Nasıl Pişirilir?

Ispanak Nasıl Pişirilir?

Mantı Nasıl Pişirilir?

Mantı Nasıl Pişirilir?