Kuzu Pirzola Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kuzu Pirzola Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu pirzola nasıl pişirilir, kuzuda yer alan en hassas ve çabuk pişen parçaların başında gelmektedir. Kuzunun kaburga bölgesinde yer alan bu etler kuzunun en hareketsiz yerinde bulunmasından kaynaklanmaktadır. Kuzu pirzola, kuzunun sırt hizasında yer alan kaburgalarından elde edilmektedir. Yemeğin hazırlama aşaması kolay ve yemeğin tadı da oldukça lezzetli olduğu için en çok yapılan, sevilen et türüdür. Yanında servis edilecek olan bol limonlu bir salatayla güzel bir öğün geçirmenizi sağlayacaktır.

Kuzu Pirzola Nasıl Pişirilir?

Kısa süre içerisinde masaya gelebilecek bir kuzu pirzola yiyebilmek için tavada pişirmeniz gerekmektedir. Pirzolanın her tarafı için yaklaşık olarak 4 dakika kadar bir sürede pişirmek gereklidir. Eğer çok pişmiş bir kuzu pirzola seviyorsanız, süreyi fazla uzatmamak şartıyla ısıtmaya devam edebilirsiniz. Fakat bu işlemi yaparken belli aralıklarla ve kontrollü bir şekilde takip etmemiz gerekmektedir. Aksi takdirde tadı kaçmış bir vaziyette olan kuru olan kuzu pirzola yemek zorunda kalma ihtimaliniz bulunmaktadır. Bu püf noktaları vermemin asıl sebebi; her ne kadar yapımı basit ve zaman almasa da bu yemeğin itinayla yapılması gerektiğini belirtmek istedim. Fiyatı eğer uygunsa haftada en az bir gün yemenizi tavsiye ederim. Çünkü et tüketmek, gerekli olan protein ve enerjiyi verdiği için beden kendini rahatlamış ve zinde hissetmektedir. Durum buyken vakit kaybetmeden hazırlamaya başlayınız.

Kuzu Pirzola Pişirmek İçin Gerekli Olan Malzemeleri
  • 8 adet ortabüyüklükte kuzu pirzolası
  • 3 çay kaşığı kadar zeytinyağı
  • 3 çay kaşığı kadar kekik
  • Önceden öğütülmüş olan iri tanelere sahip değirmenlik kaya tuzu
Yemeğin Nasıl Yapılır?

Öncelikle yapılması gereken tavayı yüksek sıcaklıkta iyice ısıtın. Çünkü soğuk olan bir tavaya pirzolayı koyarsanız, koymuş olduğunuz ette bulunan su dışarı salınır ve pişirme işlemi bittikten sonra kuru bir pirzola elde etmenize neden olur. İyice ısıtılan bu tavaya 3 çay kaşığı miktarında zeytinyağı ekleyin ve pirzolaları dizme işlemine başlayın. Önceden herhangi bir baharat veyahut da tuzu pirzolaya sürmeyiniz. Yapmanız durumunda sürülmüş olan tüm baharatlar yanar ve etin üzerinde acı bir tadın kalmasına sebep olmaktadır. Tuzu önceden katmanız halinde ateş kızışır ve eti yakma gibi bir durumu ortaya çıkarmaktadır. Kuzu pirzolamızın her bir tarafını yaklaşık olarak 3-4 dakika kadar pişirin. Pirzolaları zaman dolmaya yakın olmadan asla çevirmeyiniz. Böyle yapmanız durumunda et orantısız bir şekilde pişmesine yanma ve çiğ kalma gibi problemlerin ortaya çıkmasında rol oynar. Bu yüzden sabırlı bir şekilde sürenin sonuna kadar çevirmemeye dikkat etmemiz gerekmektedir. Kuzu pirzolayı tavadan almadan önce son olarak tuz ve baharatlar eklenir. En çok tercih edilen baharatlar ise kekik ve karabiberdir. Yanında en çok tüketilen salata türüyse mevsim salatasıdır. Gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

Kuzu Pirzola Nasıl Pişirilir Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Sardalya Nasıl Pişirilir?

Sardalya Nasıl Pişirilir?

Barbunya Nasıl Pişirilir?

Barbunya Nasıl Pişirilir?

Köfte Nasıl Pişirilir?

Köfte Nasıl Pişirilir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Nohut Nasıl Pişirilir?

Nohut Nasıl Pişirilir?

Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sazan Balığı Nasıl Pişirilir?

Fırında Sazan Balığı Nasıl Pişirilir?

Deniz Levreği Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Deniz Levreği Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Istakoz Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Istakoz Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Balık Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Balık Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Taşlık Nasıl Pişirilir?

Tavuk Taşlık Nasıl Pişirilir?

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Fasulye Nasıl Pişirilir?

Fasulye Nasıl Pişirilir?

Kestane Nasıl Pişirilir?

Kestane Nasıl Pişirilir?

Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?

Palamut Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Palamut Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklü Tencere Pişirme Süreleri?

Düdüklü Tencere Pişirme Süreleri?

Zeytinyağlı Sarma Nasıl Pişirilir?

Zeytinyağlı Sarma Nasıl Pişirilir?

Dana Bonfile Nasıl Pişirilir?

Dana Bonfile Nasıl Pişirilir?

Dana Ciğeri Nasıl Pişirilir?

Dana Ciğeri Nasıl Pişirilir?