Fırında barbun balığı pişirmenin en iyi yolu nedir?

Fırında barbun balığı hazırlamak hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Doğru tekniklerle hazırlandığında, balığın özgün aromasını koruyarak mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. İşte bu süreçte dikkat edilmesi gereken temel adımlar ve püf noktaları.

20 Kasım 2025
Fırında Barbun Balığı Pişirmenin Püf Noktaları

1. Taze Balık Seçimi

  • Gözleri parlak ve dolgun, solungaçları kırmızı, pulları sıkı olan balıkları tercih edin

2. Temizleme ve Hazırlık

  • Balıkları iyice temizleyin ve kurulayın
  • İçini ve dışını limon suyuyla ovun

3. Marine İşlemi

  • Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla 30 dakika marine edin

4. Fırın Hazırlığı

  • Fırını 200°C'de ısıtın
  • Fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayın veya pişirme kağıdı kullanın

5. Pişirme Tekniği

  • Balıkları aralıklı yerleştirin
  • Üzerine dilimlenmiş limon ve defne yaprağı ekleyin
  • 15-20 dakika pişirin

6. Kontrol ve Servis

  • Balığın derisi çıtır, eti beyaz ve kolay ayrılır olmalı
  • Sıcak servis yapın, yanında yeşil salata ile sunun

Altın Tavsiye: Balıkları fırına vermeden önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, daha lezzetli ve çıtır olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Çinekop Nasıl Pişirilir?
Çinekop Nasıl Pişirilir?
Dolma Nasıl Pişirilir?
Dolma Nasıl Pişirilir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Antrikot Nasıl Pişirilir?
Fırında Antrikot Nasıl Pişirilir?
Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Et Pişirme Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri
Düdüklüde Mısır Pişirme
Düdüklüde Mısır Pişirme
Kuzu Gerdan Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Gerdan Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Pişirilir?
Bamya Nasıl Pişirilir?
Güncel
Bakla Nasıl Pişirilir?
Bakla Nasıl Pişirilir?
;