Sardalya Nasıl Pişirilir?
15 Mayıs 2024

Sardalya Nasıl Pişirilir?

Sardalya nasıl pişirilir: Balık sevenler için oldukça lezzetli bir alternatiftir. Sardalya en lezzetli hali fırında buğulama veya yağsız tavada olur. Sardalyada hamsi gibi küçük balık çeşitlerindendir. Balık çocuklarımızın hem zihinsel hem de bedensel gelişimi açısından oldukça faydalıdır ve imkânlar elveriyorsa haftada iki defa balık tüketmek gerekir. Balık mevsiminde market veya balıkçı tezgâhlarında sardalya görürseniz sakın kaçırmayın çünkü sardalya omega 3 açısından çok zengin bir balıktır. Güçlü hafızaya sahip olmak isteyen insanlar için balık bir numaralı alternatiftir. Sardalyayı dilerseniz yağda, dilerseniz fırında, Dilerseniz ızgarada pişirebilirsiniz. Bugün ben size fırında buğulama olarak pişirdiğim tarifi paylaşıyorum. Denediğinizde sizde göreceksiniz kim tadarsa tatsın çok beğenerek yiyecek. Umarım sizde dener ve beğenirsiniz.

Sardalya pişirmek için gerekli malzemeler
  • 1 kilo sardalya balık,
  • 4 adet patates,
  • 3 adet kuru soğan,
  • 1 adet limon,
Soslamak için gerekli malzemeler
  • 3 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
Hazırlanışı: Öncelikle sardalya balığı temizlenmiş değilse içerisini temizleyip yıkıyoruz. Yıkadığımız balıklar kevgirde suyunu süzerken biz patatesleri soyup yıkıyoruz. Yıkadığımız patatesleri halka şeklinde dilimliyoruz ve sıvı sağ sürdüğümüz fırın tepsisine diziyoruz. Daha sonra balık sosunu hazırlıyoruz. Sos için öncelikle sarımsakları soyup eziyoruz üzerine karabiber, tuz, sıvı yağ ve biber salçasını ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu balıklarla buluşturup karıştırıyoruz. Daha sonra sosladığımız balıkları halka şeklinde dilimleyip tepsiye dizdiğimiz patateslerin üzerine sırayla diziyoruz. Balıkların üzerine ince halkalar şeklinde dilimlediğimiz kuru soğanları diziyoruz. Limonu kuru soğanda olduğu gibi halka şeklinde dilimleyip tepsinin en üstüne ara ara diziyoruz. Son olarak bir yemek kaşığı tereyağını ince ince kesip limon gibi ara ara serpiştiriyoruz. Hazırladığımız balıkların üzerine dilerseniz domates halkaları ile kapatabilirsiniz fakat ben tercih etmedim. Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında balıklar sulanıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Bu arada patatesler balıktan sızan su ile inanılmaz bir lezzete sahip olacaktır. Dilerseniz sardalya balığı sizlerle paylaştığım şekilde soslayıp mısır unu ile az yağda kızartabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sardalya Nasıl Pişirilir Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kaburga Nasıl Pişirilir?

Kaburga Nasıl Pişirilir?

Popüler İçerikler

Sosis Nasıl Pişirilir?

Sosis Nasıl Pişirilir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Pancar Nasıl Pişirilir?

Pancar Nasıl Pişirilir?

Yumurta Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Çipura Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Çipura Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir?

Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir?

Güncel

Palamut Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Palamut Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Enginar Nasıl Pişirilir?

Enginar Nasıl Pişirilir?

Güncel

Fırında Sazan Balığı Nasıl Pişirilir?

Fırında Sazan Balığı Nasıl Pişirilir?

Tavuk Taşlık Nasıl Pişirilir?

Tavuk Taşlık Nasıl Pişirilir?

Uskumru Nasıl Pişirilir?

Uskumru Nasıl Pişirilir?

Bütün Tavuk Nasıl Pişirilir?

Bütün Tavuk Nasıl Pişirilir?

Dana Biftek Nasıl Pişirilir?

Dana Biftek Nasıl Pişirilir?

Kalkan Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Kalkan Balığı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Biftek Nasıl Pişirilir?

Fırında Biftek Nasıl Pişirilir?

Yaprak Sarma Nasıl Pişirilir?

Yaprak Sarma Nasıl Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

İstiridye Mantarı Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Et Nasıl Pişirilir?

Et Nasıl Pişirilir?

Fasulye Nasıl Pişirilir?

Fasulye Nasıl Pişirilir?

Kahve Nasıl Pişirilir?

Kahve Nasıl Pişirilir?

Ahtapot Nasıl Pişirilir?

Ahtapot Nasıl Pişirilir?

Fırında Palamut Nasıl Pişirilir?

Fırında Palamut Nasıl Pişirilir?

Bamya Nasıl Pişirilir?

Bamya Nasıl Pişirilir?

Düdüklü Tencere Pişirme Süreleri?

Düdüklü Tencere Pişirme Süreleri?

Fırında Çinekop Nasıl Pişirilir?

Fırında Çinekop Nasıl Pişirilir?

Karides Nasıl Pişirilir?

Karides Nasıl Pişirilir?

Tenekede Tavuk Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Tenekede Tavuk Pişirme Tarifi ve Malzemeleri