Fırında küçük balık nasıl lezzetli yapılır?

Fırında küçük balık pişirmek, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu makalede, fırında küçük balık pişirmenin inceliklerini, malzeme seçiminden hazırlık aşamasına kadar tüm detaylarıyla ele alacağız.

Küçük balıkların lezzeti, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişir. İşte fırında lezzetli bir balık hazırlamak için gereken malzemeler:

• 500 gram küçük balık (hamsi, sardalya, vb.)
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon
• Taze baharatlar (maydanoz, dereotu, kekik)
• 1 adet soğan
• Tuz ve karabiber

Fırında küçük balık pişirmenin ilk adımı, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır. İşte bu aşamada dikkate almanız gereken noktalar:

• Balıkları temizleyin ve yıkayın. Eğer balıklarınız taze ise, fazla işlem yapmanıza gerek kalmayabilir.
• Soğanı halka halka doğrayın ve limonu dilimleyin.
• Taze baharatları ince ince doğrayarak hazırlayın.
• Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve doğranmış soğanları tepsiye yerleştirin.

Balığın fırında pişirilmesi, lezzetini artıracak en önemli aşamalardan biridir. İşte dikkat etmeniz gerekenler:

• Hazırladığınız balıkları soğanların üzerine yerleştirin.
• Balıkların üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin. Ayrıca, doğradığınız taze baharatları da ekleyin.
• Son olarak, limon dilimlerini balıkların üzerine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika kadar pişirin. Balıkların üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Fırında pişirdiğiniz küçük balıkları, sıcak olarak servis etmeniz önerilir. Yanında sunabileceğiniz bazı garnitürler şunlardır:

• Mevsim salatası
• Patates püresi veya fırınlanmış patates
• Izgara sebzeler